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    血糖高能吃小西红柿吗_血糖高 1、番茄红素存在于番茄、西瓜等一些红色果蔬中。此前的研究已经证实,它具有抗氧化功效。最新实验发现,饮食中富含番茄红素能够帮助人们降低体内脂肪含量,减小腰围。而脂肪细胞大量分泌蛋白质会引起慢性炎症,从而诱发肥胖,由此引发一些相关疾病,102293854jinhuachuang例如2型糖尿病、高血压等。 2、不宜和青瓜(黄瓜)同食 因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。 3、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维102293854jinhuachuang生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 4、空腹时不宜食用 西红柿比较酸,空腹食用会对胃黏膜造成强烈刺激,诱发或加重胃病;其次,西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状,或形成胃结石,尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时,更易发生这种情况;再次,人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物,而西红柿属单一营养,只含有维生素、纤维素和水分等,空腹食用不仅妨碍胃的吸收,也不能满足机体生理需求。所以,西红柿不宜空腹吃。 5、不宜食用未成熟的番茄 青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
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